商品No:digital7:10026160
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タイガー TIGER 土鍋IH炊飯ジャー炊きたて8合炊き JKN-G150【お取り寄せ】
価格：61,714円送料無料商品説明：土と焼きにこだわる波紋焼土鍋釜！
●波紋焼土鍋釜 手彫りした不揃いの波紋を鋳型にほどこし、土鍋釜のこだわりの形「波紋焼」を成形。
この波紋が釜表面に熱風の通り道を作り、釜全体を均一に加熱します。
また、表面積が大きくなるため、熱風循環システムの効率や蓄熱性もさらに高まりました。
●熱風循環システム 本体背面の左右に設置した循環ファンが30秒毎に交互に回転し、6つの送風孔から送風。
釜全体を包み込むように加熱します。
●おねばを逃さない「旨み二重ふた」 内ぶたに「二重ふた」を設置。
ごはんの旨みのもとといわれている「おねば」を旨み二重ふたにため込みながら余分な蒸気は排出。
吹きこぼれがなく、連続加熱を実現しました。
ため込んだ旨みは炊きあげの後半に土鍋釜のごはんにもどしてコーティング、もちもちふっくらごはんが味わえます。
●より感度を高めた「極センサー」 ふたセンサーを土鍋釜の内部まで飛び出させ、より感度を高めた「蒸気ふたセンサー」をはじめ、最適な温度コントロールに必要な4ヶ所にセンサーを設置。
難しい土鍋釜の火力コントロールを可能にして、よりおいしく、ふっくら炊きあげます。
●表面6層コート仕上げ 「土鍋釜」の内側には、強火力沸とうと蓄熱性をさらに高める「表面6層コート」を採用。
この「表面6層コート」が持つそれぞれの役割と土鍋素地内部にある気泡の空間断熱により、細かく均一な力強い「土鍋泡」と、ごはんのアルファ化を促進させる「蓄熱連続沸とう」を実現。
強加熱をごはんの一粒一粒にまで伝えて、旨みを引き出し、香ばしい「土鍋ごはん」を炊きあげます。
●土鍋釜ならではの蓄熱連続沸とう ごはんの旨みを引き出すためには、お米の甘みを増すα化が必要...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
