【馬嶋屋菓子道具店】ベルジャン ワッフルメーカー MB【テフロン（フッソ）加工】【信頼のレビュー数】...の商品情報ページ

【当店人気のお菓子道具】 ベルギーワッフルが焼けます

関連キーワード： ケーキ型 お菓子・パン型 製菓・製パン器具 調理・製菓道具

ショップ名：馬嶋屋菓子道具店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：主な仕様 こんがりベルギー風のベルジャンワッフルを焼くのに最適です。
ガス・電熱コンロ・IH機器で使用します。
IH対応！焦げ付きにくいマーブルコーティング
●2010/2/22に規格変更となりましたため一部レビューと内容が異なるものがございます。
全体サイズ
223×320×33mm 焼部1枚分内径
101×105×12mm 素材：本体内面
アルミダイキャストにフッソ樹脂加工プレーンワッフル （つくりやすい量） ・強力粉




80g ・薄力粉




80g ・ドライイースト
10g ・上白糖




20g ・塩






ひとつまみ ・たまご




1コ ・牛乳





50cc ・無塩バター


80g ・あられ糖



60g ・たまごを室温に戻す ・粉類、上白糖、塩を合わせてふるう ・牛乳を約60℃に温め、溶いたたまごと合わせる ・バターを2cm角に切る 1.
ふるった粉類とドライイーストをボウルに入れ、牛乳とたまごを合わせたものを加え粉っぽさがなくなるまで手で混ぜる。
2.
のし台に移し15分ほどこねる。
（次第に手につかなくなってきます） 3.
生地がなめらかにまとまったら、バターを3回に分け加え混ぜる。
生地に包み込むように混ぜ込んでゆき、バターが生地になじんだら2回目、3回目と同様に混ぜる。
4.
すべてのバターを加え、生地が手につかない状態になったら丸くまとめてボウルに移し、ラップをかける。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。