商品No:themeatguy:10005856
ラム肩肉スライスたっぷり500g入り/ラムショルダー（ジンギスカン鍋・ラム肉焼肉用）焼き肉【YDKG-tk】
価格：1,518円商品説明：ラムの肩肉を焼肉用にスライスしました。
程好く脂が乗り、やわらかい部位です。
即席ジンギスカンのようにたれに漬け込んでいないので、ラム本来の味がお楽しみいただけます。
シンプルに焼いて、お塩をつけるだけでも美味しいです。
↓↓こんな食べ方も↓↓ さっと炒めた玉ねぎとこちらのラム肉にミートガイオリジナルの万能スパイス＝ ステーキスパイスをふりかけ、 お好みのチーズ を溶かし、 チャバタに挟めば、フィラデルフィアではなく・・・"シドニースタイルのチーズステーキサンドイッチ"の出来上がり！アツアツを召し上がれ！ 流通形態：冷凍 内容量：1pc（500g）
■ラム肉Q & A
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ラムとマトンの違いは？ラムは生後1年未満の仔羊で、肉質がやわらかく羊特有のにおいも少ないのに対して、マトンは2年以上の成羊で、主に加工食肉（たれに漬け込んだジンギスカン等）として使用されています。
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ラムの栄養面の特徴は？
ラムには栄養価の高い良質のたんぱく質が多く含まれており、コレステロールは魚肉並みの低さです。
さらにコレステロールを減らす不飽和脂肪酸やビタミンB郡、鉄分、亜鉛が豊富です。
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おいしくいただくには？
羊肉は融点が高いので、冷めると脂肪が固まってしまいます。
ですから、脂身の多い部位はあつあつの間に召し上がったほうがおいしくいただけます。
冷製にする場合は脂肪の少ないモモ肉がおすすめです。
《ラム肉料理レシピ：ジンギスカン》 ラム肉スライス
400g、玉ねぎ
2個、ピーマン
4個、もやし
1袋、キャベツ
4枚、ニンジン
1/2本、ねぎ
1/2本、りんご
1個、油
少々 （たれ材料） 酒
1カップ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
