【まんまる堂】鉄製 パエリア鍋 26cm【RCP】...の商品情報ページ

　

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：パエリア発祥のスペインでは、元々は親しい人たちと大勢でわいわいと食べる料理で、しかも男性が作る料理だったんです。
そして、スペインで最もポピュラーな家庭料理です。
日本の家庭でも、簡単にパエリアは作れます。
鉄のフライパンや鍋は高温を保てる反面、せっかくの料理を焦がしてしまうこともあります。
しかし、このパエリア鍋は鉄製でも焦げにくい構造になっています。
パエリア鍋の表面を多孔質にし、そこに油がしみこむことにより油が馴染んだ状態となり、焦げにくくなるのです。
もちろん、お焦げの好きな方は強火でお焦げをつけてください。
この鉄製のパエリア鍋の使い方のコツは、必ずパエリア鍋を高熱にしてから油を入れることです。
これにより油がフライパンにより良く染み込み、焦げにくくなります。
また、使用後は油膜を落とさないように、洗剤は使わずにお湯とたわしで洗って下さい。
サイズφ26cm（使用目安：2人）材
質鉄...続きはお店の商品ページにてご確認ください。