【厨房用品専門店！安吉】【即日出荷】KIPROSTAR 業務用アルミ半寸胴鍋 プレミア 24cm【業務用】【アルミ寸胴鍋】【アルミ鍋...の商品情報ページ

業務用「アルミ」半寸胴鍋は、主にスープや、カレーの煮込み料理に大変便利なアルミ鍋です。 【業務用】【半寸胴】【半寸胴鍋】【業務用鍋】

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商品説明：【寸法】内寸Ф240×高さ170(mm) 【厚み】3.0mm 【容量】約7.8L(満水時) 【重さ】約1.9kg 【メーカー】 KIPROSTAR 【説明】アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な寸胴鍋・半寸胴鍋です。
アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。
当社の寸胴鍋・半寸胴鍋は上部を外側へ曲げることにより強度が増し変形しにくく設計されており、 寸胴鍋は21〜60cm、半寸胴鍋は24cm〜60cmまで取り揃えておりますので、 コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び頂けます。
各種飲食店レストランやご家庭はもちろん、学校や病院、老人ホームから子ども会での炊き出し等にも重宝いただけます。
注意点としてアルミ製の寸胴は、酢などの酸性の物を使用した料理やコンニャクなどアルカリ性の強い食材を 使用した料理には不向きです。
その際ステンレス製の寸胴・半寸胴の方が腐食に強いため、 ステンレス製寸胴やモリブデン製寸胴が向いています。
アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋のお手入れの仕方は、 使い初めに米のとぎ汁を入れて10分位煮ると、アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋の表面に被膜ができて、 黒く変色しにくくなります。
黒変色はアルミの自然皮膜による侵食防止の性質によっておこるものですが、 黒ずんでしまった場合は、レモンやりんごの皮・芯を入れ、ひたひたくらいの水を加えて15分くらい沸騰させ それらを捨てたあと、スポンジでこすって落とします。
【状態】未使用品 【備考】
※未使用品のため、専用箱ではなく簡易梱包で出荷させていただいております。

※IHでは使用できません。

※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。<...続きはお店の商品ページにてご確認ください。