【明治33年創業 本気の切味 實光包丁】刺身用 包丁【創業110年】【堺包丁】【日本製】【堺刃物】刺身包丁 〔 柳刃包丁 〕 特製 300mm/實光...の商品情報ページ

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ショップ名：明治33年創業 本気の切味 實光包丁(お店のTOPページに進む)

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商品説明：
●サイズ：刃渡り300mm
●鋼：日本鋼
●柄：プラスティック柄 主に刺身を造るのにてきしています。
細長く、薄い片刃が付いている為、引き切りをする刺身に使用します。
切り後の繊維を傷付けない口当たりは、刺身包丁でしか出すことができません。
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
【特製】 日本鋼を使用しています。
業務用で使われる鋼をご家庭でも使用できるようにしました。
その為、家庭用としても大変人気があります。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。