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ショップ名：厨房卸問屋 名調(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：商品の仕様長さ（cm）：21
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

●カタログコード： 2-0174-2002、3-0198-2702、4-0247-1602
●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
画像をクリックすると一覧表示します。

藤次郎のプロフィール
●伝統と最新技術を融合させた抜群の切れ味金属食器の生産地として有名な新潟県燕市で1953年に設立された藤寅工業の包丁ブランドです。
和包丁からオールステンレスナイフ、ハサミに至るまで、様々な業務用の刃物を手掛けています。
日本刀の製法を受け継ぐ伝統と熟練の職人技を大切にし、“切れ味の鋭さ”を創業以来一貫して追及しているブランドです。
素材の研究・開発も日々行われ、複合材や新技術を使用した「藤次郎」「Tojiro」ブランドの包丁の鋭い切れ味は、業務用から家庭用まで世界で高く評価されています。
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