【中華の扉】杉本中華包丁 1号 4001...の商品情報ページ

プロが使う中華料理包丁

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ショッピングモール：楽天市場

商品説明：確かな品質と絶妙なバランスの使い心地が、 永年多くの職人さんから愛され続けている理由です。
海外でも優れた日本製品として年々人気が高まっています。
前菜用、肉、魚等に使います。
小型を除く同品質の製品の中で最も軽くコンパクトな包丁です。
（注）画像は6号で掲載しております。
＜商品詳細＞ サイズ：刃渡22×9.5cm
薄口 重量：約440g 材質：鋼（鋼割り込式） 鋼とは、炭素量を多く含むハガネのことをいいます。
炭素鋼製品の特徴 切れが良く、研ぎ易い反面錆び易いのが特徴です。
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