商品No:meicho:10140573
堺孝行 販売 通販 楽天 業務用 送料無料
堺孝行 青二鋼 筋引包丁 24cm 【 業務用 調理器具 厨房用品 厨房機器 プロ 愛用 販売 なら 名調 】【PO】
価格：15,770円送料無料商品説明：商品概要
●商品名:堺孝行 青二鋼 筋引包丁 24cm
●刃渡:240mm日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し、鋭い切れ味が長持ちする包丁です。
青二鋼包丁シリーズ青二鋼包丁シリーズの特徴日本鋼の最高峰、安来青紙2号を使用し鋭い切れ味と独特の輝きを放つ最高品質の洋包丁です。
青二鋼
牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。
青二鋼
筋引包丁肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
青二鋼
洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。
青二鋼
ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。
青二鋼
サバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。
骨スキ包丁とも言う。
●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
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