【藤井刃物】正広別作 骨透角大 PA柄 180mm...の商品情報ページ

肉をさばくのに使われる包丁です。

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商品説明：衛生重視のハンドルがお薦めです。
特に骨透角、筋切は好評でプロの支持を得ています。

●ハンドル素材（黒色）は抗菌材入りのエラストマー樹脂採用。
カビやヌメリの防止に効果。
エラストマー樹脂の特徴は適度な弾力性。
使う人の手になじみます。

●熱湯殺菌（100℃
20分）にも対応。
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