【みんげい　おくむら】庖丁工房タダフサ パン切り庖丁（包丁・国産・日本製）...の商品情報ページ

包丁工房タダフサの基本の3本シリーズ。先だけ波形の少し変わったパン切り包丁です。日本の刃物作りの技術を生かし、「きっかけ」と「切れ味」が両立した新しいパン切り包丁。

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Rakuten International Shipping ItemDetails click here品名 包丁工房タダフサ
パン切り包丁 サイズ 全長：365mm刃渡り：230mm 産地 日本（新潟） 重さ 約125g 素材 ブレード：ステン・SLD鋼
完全3層ハンドル：炭化木（栗材） 注意 両刃ですので、左利き右利き関係無くお使い頂ける仕様です。
特製の紙箱入りです。
包丁の箱の中には取扱説明書を兼ねた「包丁問診票」が入っていますので、お客様自身でチェック頂き包丁の状態を確認頂くことができます。
また、チェック後、包丁の箱をそのまま使って工房に研ぎ直しに出して頂くことも可能（有料）ですので、箱はそのまま取っておいて下さい。
商品説明 先だけ波形の少し変わったパン切り包丁です。
パン切り包丁は波形がスタンダードですが、波の部分はパンに刃を入れる「きっかけ」に必要なだけ。
日本の刃物作りの技術を生かし、「きっかけ」と「切れ味」が両立した新しいパン切り包丁。
切り口はなめらかで、またパン屑も出にくいのが特徴です。
柔らかいパンでも無理に力を入れることなく切ることができますのでせっかくの美味しいパンをつぶさずに切ることができます。
ハード系の固いパンは刃先の波をうまくきっかけに使えば同じようにすんなりすらりと切ることができます。
お手入れについて ご使用後はお湯で包丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納して下さい。
漬け物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
食器洗浄機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中には入れないで下さい。
破損の原因にな...続きはお店の商品ページにてご確認ください。