商品No:kitchen-cs:10003102
モリブデン・バナジウムを含む特殊ステンレス材を使用
1F-貝印関孫六 小三徳包丁 4000ST 145mm AB5221▲ポイント5倍7月19日 09：59まで▲
価格：3,132円商品説明：【商品仕様】
■サイズ：全長27.0cm、刃渡り14.5cm
■重量:約161g
■材
質：刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木
■特徴/合わせ口金、本通し、積層強化木ハンドル
■原産国：日本
■特徴
●こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。
●本通し仕様ハンドル内部には、ステンレスがハンドルと同じ形状で通っている仕様です。
重心がハンドルにありしっかりと握ることができるため、刃の重さが気にならず、思い通りの包丁さばきが実現します。
●合わせ口金ステンレステーパー形状の口金を採用、丸みがあり手にも優しい仕様です。
●フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水にも強いハンドルです。
■「関孫六とは」 鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土・水・炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。
多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。
江戸から明治と時代は変遷し、関の名匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにも、しっかりと受け継がれています。
本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝え...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
