【包丁のトギノン】骨切りナタ クレバーナイフ 1005/8BG 8インチ特殊包丁/チョッパー/ステンレス/関 刃物/日本製【送...の商品情報ページ

片刃仕様ですので、両刃のものより鋭く切断できます。チョッパーとも呼ばれる包丁。モリブデン入り特殊ステンレス鋼(8A)仕様。

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ショッピングモール：楽天市場

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■包丁の大きさ
全長：330mm 刃渡り：203mm 重さ：815g
■仕様
刃部：ステンレスモリブデン鋼／ 8A
柄部：黒合板／強化積層木
■日本製
※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
【骨きり ナタ】【クレバー】【チョッパー】【クレバーナイフ】【チョッピングナイフ】【関 包丁】【smtb-TK】骨切りナタ。
片刃仕様ですので、両刃のものより鋭く切断できます。
ただし、右利き専用となっていますのでご注意願います。
刃材には8A材を使用し、折れや欠けを起こしにくいようにしてあります。
みね厚は5㎜もあるので重さを活かし振り下ろすことで切断が容易となります。
骨付き鶏肉などの切断に最適です。
特殊な刃物ですが、他の刃物にはない使用用途限定で力を発揮します。
お肉屋さんでも使用されているこの商品、まさにプロフェッショナルな刃物です。
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