商品No:frypan:10002729
ウェンガー超えの切れ味はやっぱりビクトリノックス！ ブーランジェ、パティスリーなど、プロユース向きの本格派♪
Victorinox ビクトリノックス ウェーブナイフ25cm
価格：4,406円商品説明：パン・ケーキの断面に差が出る切れ味！本格派ウェーブナイフ！ やわらかなスポンジケーキもキメをつぶさずスムーズに切ることができます。
また、切りにくいパンや、具たっぷりのサンドイッチ、太巻きずしなどにもにすばらしい威力を発揮します。
ビクトリノックスはあのウェンガーも傘下におさめるヨーロッパトップクラスの総合刃物メーカーです。
特に波刃の処理は秀逸で有名シェフからも絶大な支持を誇る逸品です。
■材質（刃）：ハイカーボン・クロームモリブデン鋼
■材質（ハンドル）：ポリアミド樹脂（FIBROX）
■サイズ：刃渡り250mm
全長約385mm
■仕様：波刃 ハンドルカラーのレッドはキッチンでの存在感が抜群です！置いた場所がすぐ確認できるため、怪我や事故のリスクを減らす機能があります。
色はカワイイだけで決められている訳じゃないですね♪柄は人間工学に基づいてデザインされて、手になじみやすい自然な使用感です。
油などがついても滑りにくい独自の表面処理がなされています。
■テーパー加工 ブレードの厚み（材厚）を根元から先端にかけて徐々に薄くする独自のテーパー加工で、 ナイフを引く際の食材との抵抗を少なくしてあります。
■最高の切れ味を生むウエービーエッジ 等間隔に刃付けを施すには極めて高度 な技術が必要となります。
精密に研磨された波刃が食材を確実にとらえます。
※【重要】 商品写真はできる限り現品を再現するよう心掛けておりますが、撮影時の光源の関係上、またお客様のご利用のモニターにより、若干差異が生じる場合もございます。
予めご了承ください。
お客様へのお願い。
輸入商品の為、日本メーカーと違い刀身に刻印されているロゴは入荷ロットによ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
