【昭和のレトロ金物屋　関口国吉商店】Tojiro 【藤次郎】 F-827 ボーニングナイフ 150mm DPコバルト合金鋼割込シリーズ （口金付...の商品情報ページ

日本の伝統的和包丁　藤次郎Tojiro

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商品説明：商品名 藤次郎作
業務用 TOJIRO
藤次郎
包丁
DPコバルト合金鋼割込シリーズ（口金付）
ECOハンドル
本職用
ボーニング
150mm
F-827 メーカー 藤寅工業（株） 刃渡り 150mm 全長 305mm 重量 160g 刀身部 コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる） コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。
業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。
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