【吉祥寺さとう　楽天市場店】国産黒毛和牛 すき焼き・鉄板焼き用 ロース（肩ロース）【100g】【和牛 すきやき 牛肉 黒毛 和牛 国産牛...の商品情報ページ

【ステーキ レボリューション世界3位】【15,000円以上で送料無料】【牛肉 黒毛和牛 和牛 すき焼き 国産牛 高級肉 ギフト 熟成肉 すき焼き肉 牛肉すき焼き ロース カタ 肩】

関連キーワード： 肩ロース ロース 牛肉 肉・肉加工品

ショップ名：吉祥寺さとう　楽天市場店(お店のTOPページに進む)

ショッピングモール：楽天市場

商品説明：
●のしをご希望のお客様 お肉は通常、無料簡易包装（竹の皮）でのお届けになります。
（のし無し） ご贈答用でのしをご希望の場合は、 ご贈答用木箱（別途
税別650円）をご購入ください。
木箱1つにつき、最大1kgまでお肉が入ります。
（木箱の場合、お肉のご購入は400g以上をおすすめ致します） 商品説明名称黒毛和牛
肩ロース（すき焼き・鉄板焼き用） 内容量100g原産地日本（詳細は商品ラベルの個体識別番号よりお調べ頂けます。
）包装形態無料簡易包装（竹の皮）でのお届けになります。
（のし無し）のしをご希望の場合は、ご贈答用木箱（別途
税別650円）をご購入ください。
＞＞ご贈答用木箱のご購入はこちらからお届け方法ヤマト運輸クール便（冷蔵）消費期限 商品到着日を含めて2日間 保存方法4℃以下で保存加工業者 サトウ食品株式会社東京都北区赤羽2-22-7補足 画像はイメージです。

●肩ロース 肩から背肉にかけての長いロース肉で、肉質のキメの細やかさはもちろんのこと風味も良く柔らかいのが特徴です。
リブロースよりも赤身に力強さがあり、肉自体の味が濃くすき焼き等濃い味付けの料理に相性抜群！！ 当店の牛肉について 牛肉の買い付けについて 当店では、一流の牛肉鑑定士により厳選した国産黒毛和牛を1頭丸ごと買い付けております。
また、当店で扱う牛肉は、国産黒毛和牛メスのみです。
熟成について 牛肉は熟成させることにより、肉のたんぱく質が旨味成分であるアミノ酸に分解され、高級ワインのようなまろやかな風味が生まれます。
しかし、牛肉はただ熟成させればいいものではありません。
当店では、厳選された黒毛和牛を月齢・血統・肉の状態によってオーナーの熟練された目で見極めて熟成させています。...続きはお店の商品ページにてご確認ください。