【厨房用品専門店！安吉】メルティング&テンパリングマシーン リボリューションX FX450 【代引き不可】【デコレーション器具】【製...の商品情報ページ

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ショップ名：厨房用品専門店！安吉(お店のTOPページに進む)

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【外形寸法】413mm×464mm×高さ241mm 【電源】単相100V 50/60Hz 【消費電力】1.4kW 【質量】14.5kg 【能力】4.5kg 最新テクノロジーから生まれた長時間温度設定&メモリー付メルティング&テンパリングマシーン エアフォースとボールの回転により、0.055℃の精密コントロールが可能。
一度に手間を掛けずに、効率よく、衛生的に高精度のチョコレートテンパリングができます。

※ 本体組立の際は食材に接触するアクセサリーは必ずきれいに 中性洗剤等で洗浄して、よく拭き取って乾かしてください。
水分が残らないよう、注意してください。

■特長
●デリケートな手作業でのメルティングが、より自動的に誰でも簡単に正確にできます。

●面倒なハンドテンパリングや2度ボイルの必要がなく、スピード、 効率化、正確さ、信頼性に威力を発揮します。

●衛生的にあらゆるチョコレートの種類、形状に応じてモード選択ができ、的確なテンパリングができます。

●操作は簡単。
マイクロプロセッサー搭載。
正確な温度制御。
的確なテンパリングの状態を永く保持できます。

●コンパクトサイズで場所をとらず、耐衝撃性ABS樹脂製と高品質ステンレス製で耐久性バツグン。
衛生管理とクリーニングも簡単。
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