【キッチングッズ柳屋 楽天市場店】鍛冶宗匠 光山作 そば包丁 別打ち麺切り包丁 300mm A-1023...の商品情報ページ

至高のそば打ち道具！もちろんうどん打ちにも！旨い蕎麦はまずは道具から♪

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商品説明：商品名 鍛冶宗匠 光山作 別打ち麺切り庖丁300mm A-1023 商品説明 限られた匠にしか作ることの出来ない名作。
積層鋼手造りの切れ味と美しさが光ります。
刃は日立金属の最高級刃物鋼を使用。
名匠による鍛造・手造りが最良の庖丁バランスを実現しました。
材質 安来鋼青紙2号積層鋼 持手：糸巻造り 規格/サイズ 全長：300mm 刃渡り：300mm 高さ：120mm 持手下部〜刃：85mm 重量：約760g メーカー/販売元 株式会社豊稔企販 / 日本 備考 【付属品】庖丁布ケース...続きはお店の商品ページにてご確認ください。