【HMV ローソンホットステーション】傷みにくいお弁当 & 作りおきおかず / 武蔵裕子 〔本〕...の商品情報ページ

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商品説明：発売日:2011年09月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:成美堂出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784415311050 / アーティストキーワード:武蔵裕子 / タイトルキーワード:イタミニクイオベントウトツクリオキオカズ 内容詳細:加熱後に手で触れずに仕上げるためのコツや、汁けの処理、中まで火を通すための加熱方法など「傷みにくく仕上げるための調理テク」が、食材別にひと目でわかる。
デイリー弁当や作りおきおかずアレンジ、彩りミニおかず、行事弁当など安心レシピが盛りだくさん！衛生的に作るための段取りポイントも同時にわかる。
食中毒対策には、お弁当箱やキッチンの衛生がマスト！意外に見過ごしがちなキッチン用品＆調理器具など、正しいお手入れ＆消毒方法を写真付きでていねいに紹介。
目次:１
傷みにくい＆安心のお弁当作りの基本（基本は５つ！衛生的なお弁当作りのルール/ 超基本
正しい手洗いの方法
ほか）/ ２
スピード完成！傷みにくい！パパッと！毎日弁当１カ月（毎日弁当
手早く＆安心！のコツ/ 肉のお弁当
ほか）/ ３
朝あわてない！夕食もラクラク！「作りおき」のおかず＆お弁当バリ・・・...続きはお店の商品ページにてご確認ください。