【Discovery京都】久世福商店 万能だし 200g（8g×25パック）...の商品情報ページ

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商品説明：焼津産のかつお節と削り節をベースに、国産のさば節、瀬戸内産いりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合しています。
「最高のだし」を作りたいという思いから、最高の 素材を求め開発を重ねたサンクゼールの万能だし。
かつおの節を直火式の焼津式乾燥機で3日3晩焙乾 し、そのあとさらに約1か月薪の直火と煙でじっくりと焙乾を続けます。
ようやく火を止める頃には、墨のような漆黒で覆われた「荒節」が完成します。
焼津で生み出された荒節を使った万能だしは、どんなお料理にお使いいただいてもお料理の旨み や風味を高めます。
内容量：8ｇ×25袋 原材料：風味原料(かつお節、かつお削りぶし、さば節、イワシ煮干、昆布、焼きあご)、デキストリン、食塩、砂糖、酵母エキス、発酵調味料、粉末醤油/加工でんぷん、(一部に小麦、さば、大豆、魚介類を含む)...続きはお店の商品ページにてご確認ください。