【なまらずら商店】 信州特産 「蜂の子の佃煮」-100g-...の商品情報ページ

テレビでも紹介された高級珍味

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ショップ名：なまらずら商店(お店のTOPページに進む)

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商品説明：蜂の子採りは「スガレ追い」といい、夏から秋になると見られる風物詩でもありました。
蜂の子は香ばしく、歯ざわりがいい為後を引く美味しさで、お店では「甘辛い煮付け」や「佃煮」で売られていますが、巣から取り出した蜂の子をからいりするか、さっと油で揚げて、塩をふりかけた熱々が一番、という人も多いようです。
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