【HMV ローソンホットステーション】知識ゼロからのコーヒー入門 / 河野雅信 〔単行本〕...の商品情報ページ

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ショップ名：HMV ローソンホットステーション(お店のTOPページに進む)

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商品説明：発売日:2009年08月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:幻冬舎 / 発売国:日本 / ISBN:9784344901650 / アーティストキーワード:河野雅信 / タイトルキーワード:チシキゼロカラノコーヒーニュウモン 内容詳細:選び方と淹れ方で、香りと味わいがこんなに違う。
豆の産地、焙煎法、挽き方、抽出、おすすめアレンジ、スイーツレシピまで、生活に潤いをもたらす一杯を追求。
主にドリップ式、サイフォン、コーヒーメーカーに分けて紹介。
目次:第１章
おいしい豆をみつけよう（コーヒー豆の基礎知識/ 南米地域の豆の銘柄と特徴
ほか）/ 第２章
コーヒーをおいしく淹れよう（コーヒーをおいしく淹れる基礎知識/ レギュラーコーヒーのおいしい淹れ方
ほか）/ 第３章
アレンジコーヒーを楽しもう（コーヒータイムをさらに充実/ アレンジのベースとなるコーヒーは３タイプ
ほか）/ 第４章
コーヒーの知識を深めよう（コーヒーの発見から伝播の歴史/ 植物としてのコーヒー
ほか）...続きはお店の商品ページにてご確認ください。