【HMV ローソンホットステーション】五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法 / ながさき一生 〔単行本〕...の商品情報ページ

商品No:hmv_7286801
五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法 / ながさき一生 〔単行本〕...:hmv_7286801

五種盛りより三種盛りを頼め 外食で美味くて安全な魚を食べる方法 / ながさき一生 〔単行本〕

価格:1,620送料無料
ショッピングモール:Yahoo!ショッピング
商品説明:freeship 発売日:2016年09月02日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:秀和システム / 発売国:日本 / ISBN:9784798046617 / アーティストキーワード:ながさき一生 内容詳細:思わず魚を食べに行きたくなる!漁業から卸、小売まで事情を知り尽くした業界歴30年の「おさかなコーディネータ」が教える、ここだけの話。
目次:序章
美味しい魚を食べるために知っておきたい3つの心得/ 第1章
「定番メニュー」についての18のポイント/ 第2章
「日替わりメニュー」についての10のポイント/ 第3章
店先と店内についての20のポイント/ 第4章
チェーンの店で気をつけたい7つのポイント/ 第5章
惣菜や弁当類で気をつけたい10のポイント/ 第6章
知っておくと美味しい7の応用知識...続きはお店の商品ページにてご確認ください。