商品No:hmv_6974829
冷蔵庫から始める残さない暮らし よりスリムに心豊かな生活へ / 中野佐和子 〔単行本〕
価格：1,512円送料無料商品説明：発売日:2016年04月21日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:青春出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784413039956 / アーティストキーワード:中野佐和子 内容詳細:棚の奥まで見渡せる冷蔵庫の秘密。
長期の保存を考えない冷凍室使いまわし術。
キッチン→ダイニング→リビング…すっきりした空間のコツ。
次の世代に残すもの、残さないもの…使いきる、食べきる、無駄を出さない、ため込まないヒント。
心とからだに寄り添うレシピ付き。
目次:第１章
奥まで見渡せる「冷蔵庫」の秘密（冷蔵庫の話/ 野菜室の話
ほか）/ 第２章
シニアの暮らしに寄り添う料理の話（食材の旨みを引き出す低温調理・余熱調理/ 食材の旨みを閉じ込める低温料理・余熱調理
ほか）/ 第３章
調理道具と食器を見直してみませんか？（フードプロセッサーやブレンダーのこと/ 蒸し器、レンジ、オーブンなど大型調理器具、どうしましょう？
ほか）/ 第４章
「食」の時間を豊かにする（シニアになったら、「家」で過ごす時間を豊かにする/ 夫婦ふたりの食卓で大事にしたいこと
ほか）/ 第５章
暮らしが変わる「残さない」＆「収納」のヒント・・・...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
