【HMV ローソンホットステーション】ワインの国ハンガリー トカイを巡りて / ガーボル・ロハーイ 〔単行本〕...の商品情報ページ

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商品説明：freeship 発売日:2009年09月28日 / ジャンル:アート・エンタメ / フォーマット:単行本 / 出版社:美術出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784568503883 / アーティストキーワード:ガーボル・ロハーイ ロハーイガーボル / タイトルキーワード:ワインノクニハンガリー,トカイオメグリテ 内容詳細:目次:第１章
ハンガリー・ワイン小史―古代から現代へ（葡萄栽培の伝統とセラーの慣習/ 地域と時代の流れ/ 葡萄の種類〜亜種についての解説/ ハンガリー料理）/ 第２章
ワイン生産地域（アーサール‐ネスメーイ/ バダチョニ/ バラトンボグラール/ バラトンフェルヴィデーク/ バラトンフェレド‐チョパク
ほか）/ 第３章
スパークリング・ワイン（ハンガリー・ワインの味わい方/ おもてなしのワイン/ ワインと健康/ ワインに関する知識）/ 第４章
付録（優良生産者リスト/ トカイ・ルネッサンス協会会員名簿/ ハンガリー語の発音について/ ハンガリー語の語彙/ 著者一覧、写真）...続きはお店の商品ページにてご確認ください。