【HMV ローソンホットステーション】紅茶入門 食品知識ミニブックスシリーズ / 稲田信一 〔新書〕...の商品情報ページ

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商品説明：発売日:2016年07月15日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:新書 / 出版社:日本食糧新聞社 / 発売国:日本 / ISBN:9784889272543 / アーティストキーワード:稲田信一 イナダシンイチ 内容詳細:茶園からティーポットまでのつながりに想いを馳せて。
一枚一枚、丹念に摘んでくれた茶摘みの人々、茶園労働者やその家族の思いを汲んで、１杯の紅茶を味わいたい。
目次:第１章
紅茶の沿革と歴史/ 第２章
紅茶の定義と種類、特徴/ 第３章
製法/ 第４章
日本の紅茶事情/ 第５章
世界の動向/ 第６章
品質・規格・表示/ 第７章
紅茶の主成分と効能/ 第８章
紅茶の飲み方、バリエーション/ 第９章
紅茶用語解説...続きはお店の商品ページにてご確認ください。