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魚のおかずが全部わかる本 手軽な切り身魚を大活用 デイリークッキングシリーズ / 吉田瑞子 〔単行本〕
価格：1,404円送料無料商品説明：freeship 発売日:2006年11月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:地球丸 / 発売国:日本 / ISBN:9784860671488 / アーティストキーワード:吉田瑞子 / タイトルキーワード:ウオノオカズガゼンブワカルホン,テガルナキリミザカナオダイカツヨウ 内容詳細:魚料理って手間がかかりそうだし、レパートリーも広がらなくて…と思っていませんか？でも、切り身魚なら扱いが手軽で、火も通りやすいから調理がラク。
いつもの焼き魚や煮魚だけでなく、調理法もいろいろに、和風から洋風、中華風、エスニック風と、料理の幅を広げれば、ふだんのおかずに、もっともっと活躍するはず。
みんなが好きな、えび、いか、たこなども含め、毎日でも楽しめて、新しいおいしさに出会えるお魚レシピをたくさんご紹介します。
目次:焼く/ 煮る/ 炒める/ 揚げる/ 蒸す、蒸し煮、レンジ蒸し/ えび、いか、たこ、刺し身でクイック/ ご飯、麺、パスタ...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
