商品No:hmv_6544387
知っておきたい うつわの基本 ブルーガイド・グラフィック / giorni編集部 〔ムック〕
価格：700円商品説明：発売日:2015年07月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:実業之日本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784408062563 / アーティストキーワード:Giorni編集部 ジョルニ
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実業之日・・・ 内容詳細:さくっとわかる、器の基本いい器、料理を彩る気に入った器があるだけで食卓は華やぎ、そしてなんと料理がおいしくなることでしょう。
これから揃える、また次に買うならどんな器を選ぶとよいか、 器の基本から器の並べ方、実践ルポまで、ギュッと凝縮して クラフトバイヤーとして活躍中の日野明子さんに ご協力いただき、うつわの世界を紹介します。
【目次】
■１
まずそろえたい、基本の器
■２
これだけそろえたい、ふだん用とおもてなしの日の器
●飯椀、汁椀、中皿、大皿、中皿、取り皿、そば猪口
など
■３
少しずつ楽しみながら集めたい器
●人気作家の器、デザイナーの器、器トレンド
■４
和の器ことはじめ
●器の種類、手法、部分の名称、器の大きさ
●器の形、釉薬、装飾技法の種類
●器の扱い方、お手入れ方法
■５
陶芸家のアトリエ、お宅訪問
●小野哲平さん、伊藤利江さん
■６・・・...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
