【WINDY BOOKS on line】日本料理 飾り切り教本 魚介類・肉・野菜・加工品 すぐに役立つ切り方１００ / 誠文堂新光社 著 島谷宗宏...の商品情報ページ

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商品説明：出版社 誠文堂新光社


著者

島谷宗宏


内容：
和食に華を添える技術、飾り切り。
今まであまり紹介されなかった魚介類、肉、加工品を中心に、実践的な切り方100通りを一冊に。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。