【ネオウィングYahoo!店】【送料無料選択可】イーティング・アニマル アメリカ工場式畜産の難題(ジレンマ)/ジョナサン・サフラン・フォア...の商品情報ページ

【送料無料も選べる！】2011/04発売

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商品説明：食べ物にまつわる物語は、ヒトの歴史であり、価値観でもある。
では、豚肉の消費量や牛の屠畜数といったデータを肉食というひとつの物語にあてはめた際、どのような「選択」が浮かび上がるのだろうか?機械化された食肉の大量生産、動物愛護、民族的な食習慣、そして菜食主義者でいること。
これらが複雑に絡み合う「迷路」に生きる俊英作家が、綿密な取材のもと描く現代アメリカ社会のとある神話…。
米国食肉産業のうんざりするような真実。
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