【旨い食卓 Yahoo!店】八女ジビエ イノシシカレー 普通 170g×5袋 5食セット...の商品情報ページ

福岡県八女市の里山で育ったイノシシの肉を100%使用したカレー

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商品説明：畜産の発展以降、狩猟と共に衰退した日本古来のジビエ文化。
近年は、ハンターの高齢化などでイノシシによる農作物被害が拡大しています。
害獣駆除と食文化の復興のため、八女ジビエ・プロジェクトは始まりました。
八女の豊かな自然を食した動物たちの命をいただきます。

●ジビエとは
● ジビエとは、ヨーロッパで猪、鹿、鴨など狩猟による鳥獣肉をつかった伝統料理で、ジビエシーズンには狩猟肉がマルシェに並び、レストランでは高級食材として使用されます。
古来の日本でもジビエ料理は食文化のひとつであり、山の男たちは狩猟し、冬の貴重な食料としてきました。
日本の里山に伝えられたジビエをどうぞ。

●イノシシ肉の秘密
● ・イノシシは牛肉と比べ、低カロリーで高タンパク質なヘルシー食材！ ・血液中のコレステロールを上げる飽和脂肪酸は、牛肉の半分以下！ ・内臓脂肪を燃焼し血栓を防ぐDHA、EPAは牛肉の約1.4倍！ 内容量：1袋170g 賞味期限：約1年(お届けの時期によって異なります) アレルギー表示(特定原材料)：小麦、乳...続きはお店の商品ページにてご確認ください。