【満足マーケット】安曇野名水石挽そば 鴨肉セット（贈答用）...の商品情報ページ

あのキバチ堂蕎麦がギフトになって登場　お歳暮・お中元にどうぞ

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商品説明：バチ堂のこだわり キバチ堂では、皆様に安全で本当に美味しい蕎麦を召し上がって頂くため、生産者が見える国内産そば粉・国内産小麦粉だけを使用し、美味しい蕎麦に極めて重要な水を求め、安曇野の水をこね水に使用しています。
【原料から製粉、製麺の一貫製造】 現在、国内で食されている蕎麦の約80％は中国産を中心とした外国産です。
蕎麦粉の原料である国内産蕎麦の価格は、中国産玄蕎麦と比べ約３〜４倍高く、一般的なそば店などの飲食店、また量販店向けの生そば、茹でそば等の商品にはほとんど使用されていないのが現状です。
また国内産玄蕎麦は異常気象など天候による収穫量が不安定で、その為相場の上下が激しく、安定的な供給が極めて困難です。
キバチ堂は、蕎麦の製粉工場が経営参加しており全国各地の蕎麦農場と契約栽培を行っています。
その為、安定的に原料から最終製品までの一貫製造が可能です。
ぜひ、キバチ堂の美味しいおそばをご堪能下さい。
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