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すし手帳 / 坂本一男 〔単行本〕
価格：1,512円送料無料商品説明：発売日:2008年09月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:東京書籍 / 発売国:日本 / ISBN:9784487802371 / アーティストキーワード:坂本一男 / タイトルキーワード:スシテチョウ 内容詳細:カウンターに座る前に旬のネタを予習。
すしを知るためのバイブル、基本の９４貫。
目次:光りものなど/ 白身など/ 赤身/ いか・たこ/ えび・かに/ 貝/ 魚卵など...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
