【HMV ローソンホットステーション】ババロア・ムース・プリン・ゼリー ゼラチンをパーフェクトに使いこなす100品 主婦の友生活シリーズ / 書籍...の商品情報ページ

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商品説明：freeship 発売日:2009年05月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:ムック / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784072667491 / アーティストキーワード:Trcbook / タイトルキーワード:ババロアムースプリンゼリー,ゼラチンオパーフェクトニツカイコナスヒャ・・・ 内容詳細:フルーツカップゼリー、パンナコッタ、塩キャラメルプリン、カラフルグミ、抹茶ババロア、トマトのムースなど、ゼラチンを使ったレシピを紹介。
ゼリー作りの基本、ゼラチンの使い方・活用法なども解説。
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