【中華食材の店　台湾　宝島】帆立干し貝柱 砕け100g 訳あり割れ【干しホタテ貝柱 乾燥ほたて貝柱】北海道日本製国産...の商品情報ページ

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ショップ名：中華食材の店　台湾　宝島(お店のTOPページに進む)

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商品説明：干し貝柱は主食材にするというよりは、煮出すとよい味が出るので、それを生かして副食材として使います。
中華スープのだしにも利用します。
干貝柱は自然の旨みが凝縮された、究極の自然の珍味です。
中華料理では高級食材のホタテが、絶対お買い得！ 砕けていますが、食べるのに関係なし。
だし、XO醤には欠かせない材料です。
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