商品No:hmv_5909467
日本史がおもしろくなる日本酒の話 サンマーク文庫 / 上杉孝久 〔文庫〕
価格：734円商品説明：発売日:2014年08月11日 / ジャンル:社会・政治 / フォーマット:文庫 / 出版社:サンマーク出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784763160478 / アーティストキーワード:上杉孝久 ウエスギタカヒサ 内容詳細:ドイツのビールやロシアのウォッカのように、「国酒」といわれるお酒は必ずその国の歴史と深くつながっています。
当然、日本酒も。
誰もが知っているあの歴史的人物の愛した地酒や酒グセ、古代の人々が食していた酒の肴など、「日本酒」というメガネを通して見ると、これまでとは違った日本史の姿が見えてくるでしょう。
お酒を飲める人も飲めない人も、読めばきっと日本史と日本酒が好きになれる１冊です。
目次:第１章
ご先祖様、お酒に出合う―縄文時代/ 第２章
女帝は「いけるクチ」だった―弥生時代/ 第３章
お隣から醸造技術がやってきた―古墳・飛鳥時代/ 第４章
酒造り、国家事業となる―奈良・平安時代/ 第５章
武士だって仕事終わりに酒が飲みたい―鎌倉時代/ 第６章
大きな戦もあったけど、それでもやっぱり酒が好き―室町時代/ 第７章
下克上も酒がなければ始まらない―安土桃山時代/ 第８章
これが流行の飲み方・造り・・・...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
