【ネオウィングYahoo!店】世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒 (光文社知恵の森文庫)/古川修/著...の商品情報ページ

2014/12発売

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商品説明：しっかりとした造りの「純米無濾過生原酒」を、常温熟成させて燗で飲む―。
本書が提唱する“常識に反する”飲み方が、いま日本酒好きの間に広がりつつある。
日本酒本来の酒造りに立ち返る蔵も、確実に増えてきた。
特別に高価でなくても、本物の旨い酒はある。
銘柄選び、上手な燗のつけ方、居酒屋ガイドまで、日本酒をとことん味わい尽くす一冊。
お勧めの銘柄40酒、居酒屋&蕎麦屋140軒を掲載。
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