【HMV ローソンホットステーション】三河みりんで味わうプチマクロ料理 日本美人をつくる伝統調味料 / 西邨マユミ 〔単行本〕...の商品情報ページ

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商品説明：freeship 発売日:2013年07月28日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:単行本 / 出版社:キラジェンヌ / 発売国:日本 / ISBN:9784906913107 / アーティストキーワード:西邨マユミ ニシムラマユミ 内容詳細:長い歴史と伝統がある三河みりんを、マドンナのプライベートシェフとして知られる西邨マユミさんが、プチマクロ料理にアレンジ！全３０品を収録！目次:第１章
三河みりんで味わうプチマクロ料理/ 西邨マユミロングインタビュー/ 第２章
旅から生まれた各国プチマクロ料理/ 第３章
外側から日本の食文化を再発見/ 西邨マユミ×角谷利夫醸造対談/ 第４章
セレブも大好きみりんを使ったプチマクロ料理/ 第５章
お酒としてのみりんの力を堪能する...続きはお店の商品ページにてご確認ください。