【ネオウィングYahoo!店】日本ウイスキー世界一への道 (集英社新書)/嶋谷幸雄/著 輿水精一/著(新書)...の商品情報ページ

2013/12発売

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商品説明：日本のウイスキーは「世界五大ウイスキー」の一つに数えられ、近年世界のウイスキー賞で最高賞受賞が相次いでいる。
西欧に起源を持つ蒸溜酒にもかかわらず、九〇年に及ぶ試行錯誤の末に、日本の風土を生かした独自の高品質ウイスキーを生むに至ったのである。
今や「ジャパニーズ・ウイスキー」は世界中のウイスキーファンを虜にしている。
世界を驚かせた日本のウイスキーはどうやって造られたのか。
サントリーの蒸溜所工場長などを歴任した醸造の大家と、そのブレンド技術で世界のトップに立つカリスマブレンダーが、ウイスキーの製造法から楽しみ方まで、至高の味わいの秘密を惜しげもなく明かす。
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