【清流の国ぎふの逸品】送料無料 鮎の塩麹漬け ２尾入り×４袋 塩焼きよりも鮎本来の味わいを楽しめます...の商品情報ページ

鮎本来の香りと味わいを、塩麹でまろやかに包みました。

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商品説明：【中央水産からのメッセージ】
甘みと旨みをひきだす「塩麹（しおこうじ）」とは、日本酒や味噌などの発酵食品に用いる「米麹」と「塩」とを合わせた伝統的な調味料です。

食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解して旨味（うまみ）や甘味を引き出しています。
【商品名】 鮎の塩麹漬け
２尾入り×４袋 【原材料名】 あゆ（養殖・岐阜県産）、砂糖、酒粕、食塩、うるち米、もち米、pH調整剤、酢酸Na、グリシン、保存料（ポリリジン） 【内容量】 ２尾入り×４袋 【保存方法】 冷凍 【送料について】 無料 【配送方法】 こちらの商品は、冷凍便でお届けします。
ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。
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