商品No:hidamino_0365-003
鮎本来の香りと味わいを、塩麹でまろやかに包みました。
送料無料 鮎の塩麹漬け 2尾入り×6袋 塩焼きよりも鮎本来の味わいを楽しめます
価格:4,800円送料無料商品説明:【中央水産からのメッセージ】
甘みと旨みをひきだす「塩麹(しおこうじ)」とは、日本酒や味噌などの発酵食品に用いる「米麹」と「塩」とを合わせた伝統的な調味料です。
食材に含まれるデンプンやタンパク質を分解して旨味(うまみ)や甘味を引き出しています。
【商品名】 鮎の塩麹漬け
2尾入り×6袋 【原材料名】 あゆ(養殖・岐阜県産)、砂糖、酒粕、食塩、うるち米、もち米、pH調整剤、酢酸Na、グリシン、保存料(ポリリジン) 【内容量】 2尾入り×2袋 【保存方法】 冷凍 【配送方法】 こちらの商品は、冷凍便でお届けします。
ヤマト運輸クール宅急便にてお届けします。
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