【おたまやヤフーショップ】旨味酒粕（400gCB）...の商品情報ページ

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商品説明：おたまやの旨味酒粕は寒仕込み酒粕と早熟酒粕をブレンドし弊社特製熟成のこうじを合わせ、本みりん、砂糖、少量の食塩を加えて本蔵で約２ヶ月間熟成し出来上がりました。
豚肉（バラ、ロース、もも、切り落とし）に旨み酒粕を混ぜて焼くだけで簡単にやわらかく美味しいお料理が出来上がります。
豚肉の安価な切り落としなどに混ぜて焼くだけでとても美味しく出来上がります。
手を汚さなく扱いやすいキャップ付き袋詰めで定性的にも良いです。
常温で長期間保存されますと、熟成により褐色（濃い褐色）に品色が変わってまいりますが 酵母による作用で旨みや、甘みが増して漬け込んだ素材も大変美味しくなります。
長期保存は冷蔵庫または、冷凍庫で保存頂くと品質は保たれます。

■原材料 酒粕、米こうじ、砂糖、食塩、みりん、焼酎...続きはお店の商品ページにてご確認ください。