【HMV ローソンホットステーション】香料商が語る東西香り秘話 ヤマケイ新書 / 相良嘉美 〔新書〕...の商品情報ページ

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商品説明：発売日:2015年06月19日 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:新書 / 出版社:山と渓谷社 / 発売国:日本 / ISBN:9784635510219 / アーティストキーワード:相良嘉美 内容詳細:皮なめし商だった西洋の香料商、素材をもたらしたアラブの商人たち、そして縄文に始まる日本の香り―交錯する東西の香り文化。
目次:第１章
香りの世界に生きる人々/ 第２章
香水の軌跡―初めに焚香と香油があった/ 第３章
魅惑のローズ史/ 第４章
香りの原料/ 第５章
香料商のはじまり―ならず者たち/ 第６章
日本人の香り感覚/ 第７章
香料商の未来―食品と化粧品...続きはお店の商品ページにてご確認ください。