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グルコサミンはひざに効かない 元気に老いる食の法則 PHP新書 / 山本啓一 〔新書〕
価格：842円商品説明：発売日:2014年01月15日 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:新書 / 出版社:Php研究所 / 発売国:日本 / ISBN:9784569818030 / アーティストキーワード:山本啓一 内容詳細:「健康で長生きをしたい」。
平均寿命が延びた現代において、多くの人に共通する願いだ。
これに呼応するように、テレビや雑誌には健康食品についての情報があふれている。
しかし、それらがじつは間違いだらけだとしたら―著者は生化学者の立場から、健康食品や食の常識にまつわるウソを暴いていく。
年齢を重ねることで生じる不具合の１つ、関節痛を和らげるためにグルコサミンは有効なのか。
実際に効果のあるサプリメントとは、どういうものなのか。
科学的なようでいてそうではない、食品に関する情報の真偽を見抜く。
最新の研究成果をもとに、食の新常識を明らかにする。
目次:第１章
間違いだらけのサプリの効果（グルコサミン、コンドロイチンは本当に関節痛を治すのか/ 関節はどのようになっているのか
ほか）/ 第２章
ダイエットの常識・非常識（主食の米や麦が甘くないのには理由がある/ ＮＹ市長はなぜ砂糖入り飲料の販売禁止を打ち出したのか▼・・...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
