【テレビ東京 虎ノ門市場 ヤフー店】モツホルモン奈良屋 頑固オヤジの煮込みホルモン(赤)720g 国産もつ煮込みセット...の商品情報ページ

テレビで紹介された人気商品！国産もつ煮込み　門外不出の旨さ！

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ショップ名：テレビ東京 虎ノ門市場 ヤフー店(お店のTOPページに進む)

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商品説明：秋田県北部に位置する鹿角市。
鹿角市内から1時間半の山間に「モツホルモン奈良屋」はある。
かつては煮込みホルモンを看板商品として掲げていたドライブインであった「モツホルモン奈良屋」だが、店舗だけ他の場所に移転し、現在は調理場となっている。
名物「煮込みホルモン」の美味しさは、口コミで全国に広まり、これ目当てに訪れるドライバーが後を絶たなかった。
遠くからわざわざ訪れるドライバーこそ持ち帰りを希望する。
「モツホルモン奈良屋」を経営する奈良孝治さんは、そんな声に応え、持ち帰り用の『頑固オヤジの煮込みホルモン』を商品化した。
国産豚の良質な部分のみを厳選しているモツは、いくつもの鍋に分け火にかけられ、付きっきりでコトコトと7〜8時間かけてゆっくり煮込んでいく。
圧力鍋など使わずに、時間をかけても昔からの鍋で煮込むやり方にこだわる奈良さん。
「肉質の柔らかさ、旨みを引き出すには、結局このやり方しかないんだよ」と火加減を調節しながら語る奈良さんの姿は、真剣勝負そのものである。
数量限定の貴重な品、「頑固オヤジの煮込みホルモン」は一度食べれば癖になること間違いしだ。
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