商品No:toranomon_DF0087293100
テレビで紹介された人気商品！とろけるチーズが新感覚！
Wチーズ半熟生カステラ 2個セット ふわふわ半熟生カステラ とろける２つのチーズ 長崎・森長 ギフトスイーツ
価格：3,348円商品説明：「出島」を通じて、いち早く砂糖が伝来した長崎の名物の一つといえば「カステラ」。
菓秀苑・森長も昭和の時代からカステラを作り続ける老舗のひとつ。
その老舗が新しい味わいとして、作り上げたのがこの「半熟生カステラ」です。
通常のカステラよりもたっぷりと卵黄を使用し、湿度や気温に合わせて、焼き上げ時間を見極めながら、丁寧に、手際よく作られていく「生カステラ」。
焼き上げた直後はふわっとふくらみ、まるでシフォンケーキのよう。
そのふくらみが落ち着いたころには、味がぎゅっとしまりながらも、中の生地はとろける食感を保っています。
冷凍状態でそのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫でじっくり解凍し、その名の通り「半熟」のとろける生地を楽しむのがおすすめ。
とろけた中心部と、その周りのカステラ生地を一緒にほおばると、じわっと出てくるクリームのようなチーズとしっかりした生地が組み合わさり、思わず「にっこり」。
老舗が手掛けただけあり、しっかりとしたカステラの味わいは残しながらも、斬新な味わいに仕上がっています。
ぜひ新しい味わいをご自宅でお召し上がりください！...続きはお店の商品ページにてご確認ください。
