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商品説明：本当に美味しい珈琲はどこだ？ FOOD
DICTIONARY エイ出版社発行年月：2016年03月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784777939947 美味しい一杯を味わうためにーコーヒー豆の基礎知識（豆のことを知る／コーヒー豆は、こう選ぶ）／名店の味が自宅で再現できる！ー最高の一杯を淹れる方法（ペーパードリップ／CAFF´E
BERNINI／ネルドリップ／CAF´E
TROIS
BAGUES
ほか）／世界のコーヒー産地（ブラジル／コロンビア
ほか）／コーヒーカップの美学（コーヒーカップの選び方／コーヒーカップの種類
ほか）／コーヒーの相棒たち（水／砂糖
ほか）／コーヒーの道具カタログ（ミル／ドリッパー
ほか） 本当に美味しい珈琲はどこだ？生産地や豆の個性だけでなく、焙煎度合いや挽きの細かさ、淹れ方に至るまで多岐に渡るコーヒーは、まさに嗜好品の極み。
そのすべてを知る時、訪れるのは至福のひと時。
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