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基礎から学ぶ田辺由美のワインブック(2017年版) [ 田辺由美 ]
価格:4,104円送料無料商品説明:ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト 田辺由美 飛鳥出版発行年月:2016年12月 ページ数:212p サイズ:単行本 ISBN:9784780100709 田辺由美(タナベユミ) 北海道池田町(十勝ワインの産地)出身。
津田塾大学数学科卒。
米国でワインの教育を受けた後、大手酒類問屋でワインコーディネーターとして勤務。
女性だけのワインプロモーションチームのチーフを務める。
1986年ワインアンドワインカルチャー(株)設立。
1992年より「田辺由美のWINE
SCHOOL」(集中講座・通信講座)を主宰し、多くの有資格者を育てる。
その他、各社のコンサルタント、講演活動などで活躍。
日本にワイン文化を定着させた功績が認められ、フランス政府より農事功労賞を授与される(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ワイン概論/フランス/イタリア/スペインとポルトガル/ドイツ/その他のヨーロッパと近隣の産地/北米/オーストラリアとニュージーランド/南米/南アフリカ/日本/スピリッツとリキュール/ワインと料理/ワインの管理、サービス、テイスティング ソムリエ、ワインエキスパート受験者必携テキスト。
試験によくでる重要ポイントをわかりやすく解説。
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