【みやびのふる里】京都産 海老芋 1袋(500g前後) ≪京野菜・里芋≫...の商品情報ページ

初荷！京都の伝統野菜のひとつ！

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商品説明：海老芋とは、里芋の一種で京都で昔からある伝統野菜の一つです。
栽培する際に、土寄せを行うためにその土の重さで湾曲した形が 海老に似ていることからそう呼ばれています。
京料理の食材として用いられたことから京芋とも呼ばれでいます。
手間がかかり、味が優れており高級品です。
肉質のキメが細かいのが特徴で、煮込んでも煮崩れを 起こすことがないため、煮物やおでんなどに最適です。
この機会にぜひいかかですか？...続きはお店の商品ページにてご確認ください。