商品No:kaisensyokuzai_K04
くじら汁に!貴重なミンククジラの塩漬け
塩鯨(ブロック) 500g/ 鯨 塩くじら くじら汁 塩漬け
価格:2,800円商品説明:
※黒皮・白皮はお選びいただけませんのでご了承ください。
野菜と炊くとお煮〆に、肉じゃがの肉の代わりに各種料理に最適。
ミンククジラの「畝須」部分を塩蔵したものです。
サッと湯がいて冷水でしめ、水で洗ってよく塩抜きをして水気を切ってお召し上がりください。
湯がく程にやわらかくなるので、箸でつまんでお好みの柔らかさにして下さい。
...続きはお店の商品ページにてご確認ください。